• Svartsurbær trives best i næringsrik, god jord. Tilfør gjerne Kugjødselkompost ved planting.
• Den tåler å stå i skygge, men får sterkere høstfarger i sol.
• Den bør ikke stå for tørt.
• Busken er nøysom og trenger ingen årlig gjødsling.
• Svartsurbær er sterk mot sykdommer og skadedyr, og kan trives i nær sagt hele landet.
• Skal planten brukes som hekk bruker du en avstand mellom plantene på 0,3-0,5 m. Skal den brukes i gruppe anbefales 1,5 -2,5 m mellom plantene.

• Ved beskjæring av en etablert Svartsurbærbusk med god forgreining og høyde, klipper du bort skadde og gamle greiner.
• Busken kan forynges ved å klippe helt ned enkelte gamle og grove greiner.
• Svartsurbær brukes som både hekk og busk - den kan bli 3,5 meter høy og 1,5 meter bred. Det kan derfor være nødvendig å beskjære ned høyde og bredde for å begrense planten.
• En nyplantet Svartsurbær (Aronia) kan stå 2-3 år for å etablere røtter og utvikle greiner. Deretter kan busken beskjæres kraftig tilbake, slik at det kun er 10-15 cm over bakken. Da får busken en tett forgreining.

Veksten i Svartsurbær er opprett, og etter hvert som busken vokser, vil den også bli ganske utbredt, og kan bli 2-3,5 meter høy. Den har en spesiell og grasiøs vekst, og passer fint til fri hekk, i skråninger, i rabatter, eller som et frittstående fargeinnslag med sin fine og glinsende farge i vekstsesongen, og de vakre røde og oransje høstfargene senere.

Bærene har en kraftig mørkeblå eller svart, glinsende farge og sitter i store klaser på røde stilker. Om bærene ikke blir høstet, henger de på lenge etter bladfall.